Di era media sosial, hampir semua orang pernah melihat unggahan tentang makanan—foto semangkuk soto yang mengepul, sepiring nasi goreng dengan telur mata sapi yang sempurna, atau deretan jajanan warna-warni di pinggir jalan. Kita like, kita komen, kita simpan untuk “wishlist” kuliner. Tapi pernahkah Anda bertanya: apakah …
Menjadi Food Traveler Bertanggung Jawab: Panduan Wisata Kuliner Berkelanjutan di Indonesia
Indonesia telah resmi diakui sebagai salah satu surga gastronomi dunia. Dengan enam kota yang masuk dalam daftar 100 Kota Kuliner Terbaik Dunia versi TasteAtlas serta pengakuan atas kekayaan street food-nya, negeri ini menjadi primadona baru bagi para pecinta kuliner dari seluruh penjuru dunia. Namun, di …